ついに、あの「なつめ」へ行ってきました

本日はお昼に福松の江松社長を訪問。先日、友人を介して知り合った方ですが、ちょっと気になる方だったので、無理を言ってお時間を作っていただきました。

昨今の不動産業界について教えていただいたあと会社が好調な理由をお聞きしたところ、不動産業界のイロハの「イ」を地道に続けているだけという答えが返ってきました。

たしかに！

でも、これが一番難しいことなので、ただただ感心してしまいました。

これからもがんばってください！

福松
http://www.fukumatsu-co.com/


その後、雑務を済ませて夕方からS社長と久屋大通の「もつ藤」へ。以前からその評判を聞いていたのですが、噂通り丁寧な味で美味しかったです。

博多水炊き風もつ鍋 もつ藤（食べログ）
http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23007100/dtlrvwlst/464304/
※もつ鍋もさることながら、サイドメニューが特に美味しかったです


その後、数軒の店を回ったあと、あの「なつめ」に連れてっていただきました。昨年末サンキュー会で初めてお店の中に入りましたが、きちんとお邪魔したのは今回が初めてです。

しばらくして、あのマダムが挨拶に来てくださったので、ご挨拶がてらおそるおそる年初に決意した「あること」をお話ししたところ、予想外に”賛同”してくださって驚きました。

「まあ、初めて来た若造だからちょっと”ヨイショ”してくれたのかな？」と思っていたら、お店の女性から「マダムはそんなことしないですよ」と窘め（たしなめ）られてしまいました・・・（汗）。さらに、「いつもなら、初めて来たお客様の席にあれだけ長くお邪魔しませんよ」とのこと。たしか1時間近くマンツーマンでお話しさせていただきましたが、相当珍しいことだったようです。

であれば、なおさら嬉しいことですね。
これも励みにして、「思い」を達成できるようがんばりたいと思います。


加瀬文恵・クラブ「なつめ」マダム（トップの自分流元気白書）
http://www.maing.co.jp/maimai/genki/natume/genki_061107.htm

名古屋「加瀬」とクラブ「なつめ」にて（食職社長のぱくぱく日記）
http://shokupakuman.cocolog-nifty.com/shokupaku/2006/07/post_4d9d.html

「なつめ」の流儀 一流の条件、おもてなしの極意（amazon）
http://www.amazon.co.jp/%E3%80%8C%E3%81%AA%E3%81%A4%E3%82%81%E3%80%8D%E3%81%AE%E6%B5%81%E5%84%80-%E4%B8%80%E6%B5%81%E3%81%AE%E6%9D%A1%E4%BB%B6%E3%80%81%E3%81%8A%E3%82%82%E3%81%A6%E3%81%AA%E3%81%97%E3%81%AE%E6%A5%B5%E6%84%8F-%E5%8A%A0%E7%80%AC-%E6%96%87%E6%83%A0/dp/4062147432
※昨年帝国ホテルで開催された出版記念パーティーでは三笠宮殿下が乾杯の音頭を取ったとか・・・